Rice Pudding

2013-08-12

No more images found for this recipe!

  • Yield : 3
  • Servings : 3
  • Prep Time : 5m
  • Cook Time : 40m
  • Ready In : 45m

Những hạt gạo mà chúng ta dùng để nấu cơm hàng ngày cũng có thể làm thành một món tráng miệng ngon tuyệt – món pudding gạo.

Nguyên liệu

- 600 ml sữa nguyên kem
- 65g gạo nếp
- 1/8 tsp muối
- 35 g đường
- 1 tsp vanilla
- 1/4 tsp bột quế
- 30g nho khô

IMG_2978

Cách làm

Bước 1

Ngâm gạo vào nước sôi khoảng 1 phút rồi vớt ra. Đổ sữa, gạo và muối vào 1 nồi chống dính đun ở nhiệt độ cao đến khi sôi. Nhớ khuấy đều thường xuyên.

Bước 2

Khi gạo mềm (khoảng 25 phút), bắc xuống, thêm đường, vanilla và bột quế.

page

Bước 3

Bắc nồi lên bếp, nấu đến khi hỗn hợp đặc lại (5 – 10 phút). Bắc xuống, đổ ra bát, dùng chung với nho khô.

IMG_3018

Recipe Type:

Recipe Comments