Vị thơm của sữa, vị béo của dầu, chút giòn của bánh, thêm xúc xích mềm tạo nên hương vị cho món xúc xích chiên giòn tuyệt ngon!

Nguyên liệu

- 150g bột mì

- 80g bột chiên xù

- 1 quả trứng

- 180ml sữa

- 10 xúc xích loại nhỏ, que tăm tre

- Tương ớt hoặc tương cà

Cách làm

1) Cho bột mì, sữa và trứng vào bát, dùng phới đánh trứng đánh tan rồi cho xúc xích vào.

2) Đun nóng dầu ăn trong chảo và cho xúc xích vào chiên vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

3) Nhúng xúc xích đã chiên vào hỗn hợp trứng sữa ở bước 1 và lăn qua bột chiên xù.

4) Làm nóng dầu ăn trong chảo và tiếp tục cho xúc xích vào chiên lần 2. Để lửa vừa và chiên vàng đều rồi lấy ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

5) Lấy que tăm xuyên qua đầu của xúc xích làm que cầm cho bé là món xúc xích chiên giòn đã sẵn sàng để bé thưởng thức! Món xúc xích chiên giòn có lớp vỏ giòn tan thơm sữa bên trong có nhân xúc xích đậm đà quen thuộc, các bé chắc hẳn sẽ rất thích thú!

Recipe Comments