Đây là một sáng tạo mới lạ, chắc chắn mọi người trong nhà sẽ rất thích thú và háo hức được thưởng thức món thịt cuốn đậu hũ do tự tay bạn làm đấy.

Nguyên liệu

- 10 dải thịt xông khói
- 10 miếng đậu hũ
- Hành lá
- Vừng trắng

Cách làm

1) Đậu phụ cắt thành miếng cỡ ngón tay. Hành lá cắt nhỏ. Thịt xông khói lấy ra khỏi túi, cắt thành nhiều miếng vừa đủ cuộn gần 2 vòng quanh miếng đậu, khoảng 5 – 7cm. Vừng trắng bỏ vào chảo nhỏ rang cho vàng.

2) Có 2 cách làm với đậu: một là bạn rán sơ qua cho đậu hơi vàng; hai là chỉ cần chần đậu trong nước sôi có hòa chút muối.
3) Đặt miếng đậu lên miếng thịt xông khói, cuộn lại.

4) Cho từng miếng vào chảo dầu nóng rán. Để lửa trung bình rán đến khi thịt vàng đều các mặt. Thịt xông khói đã có vị mặn nên bạn có thể không cần cho hạt nêm.

5) Trút ra dĩa, rắc vừng trắng và hành lá lên để trang trí.

Recipe Comments