“Nui Nơ Nấu Thịt Bằm” là món ăn rất phù hợp với trẻ con, dễ ăn, mới lạ giúp trẻ ăn ngon hơn, mà lại nấu rất nhanh. Món này cũng rất phù hợp để làm bữa ăn sáng cho mọi người trong gia đình nữa đấy

Nguyên liệu

- Nui nơ: 50g

- Thịt bằm: 100g

- Cà rốt: 50g

- Nấm rơm: 50g

- Ngò rí: 2 cây

- Hành lá: 2 cây

- Tiêu, muối, nước mắm, dầu ăn

- Hạt nêm

Cách làm

1) Nui luộc chín trong nước có ít muối và ít dầu ăn, vớt ra xả nước lạnh, để ráo.

2) Thịt băm ướp với 1m hạt nêm, 1m nước mắm, 1/2m tiêu và đầu hành trắng băm, để thấm.

3) Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ. Nấm rơm ngâm rửa sạch bằng nước muối, cắt đôi. Hành lá phần đầu trắng băm nhuyễn, phần lá cắt nhỏ.

4) Đun sôi 1 lít nước, cho cà rốt và nấm vào nấu chín, thêm thịt băm vào, nêm 1M hạt nêm, nếm vị vừa ăn, tắt bếp.

5) Cho nui ra tô, múc nước súp vào, rắc thêm hành lá và ngò rí, dùng nóng.

Recipe Comments