Món ăn nhanh, dễ thực hiện nhưng không kém phần đẹp mắt, quý ông có thể trổ tài vào các ngày đặc biệt hoặc khi vợ vắng nhà.

Nguyên liệu

- Mì gói: 3 gói

- Thịt heo xay: 150g

- Hành lá, cà chua, xà lách

- Tỏi băm, ớt, ngò

- Muối, tiêu, đường, dầu ăn

- Hạt nêm 

- Nước tương

Cách làm

1) Thịt heo xay ướp với 1 ít muối,  hạt nêm, tiêu, đầu hành băm và đường, cho thêm 1 ít nước vào trộn đều, để thấm.

2) Hành lá cắt nhỏ. Ớt dùng 1 ít cắt lát, còn lại cắt sợi. Ca chua cắt đôi, bỏ hạt, băm nhỏ. Xà lách cắt sợi nhỏ, xếp ra dĩa.

3) Trụng mì gói trong nước sôi khoảng 1 phút, vớt ra để ráo, trộn với ít dầu ăn rồi cho ra dĩa xà lách.

4) Phi thơm tỏi, xào săn thịt, nêm 1 ít nước tương, rồi cho cà chua vào, nêm thêm 1 ít hạt nêm, đường, muối. Xào đến khi sốt cô đặc lại thì cho hành lá và ít ớt vào. Tắt bếp.

5) Bày mì và sốt ra diã, rắc thêm tí tiêu và trang trí dĩa mì với ngò rí và ớt sợi. Khi ăn trộn đều tất cả các thành phần với nhau. Có thể dùng kèm với nước tương và ớt cắt lát.

Recipe Comments