Xúc xích chiên xù là một món vừa ngon, vừa lạ mà lại chế biến rất nhanh, phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em. Những ngày mưa bão, trời hơi se lạnh như thế này, cầm 1 miếng xúc xích chiên xù giòn rụm, nóng hổi, chấm với 1 chút tương ớt, đưa lên miệng thưởng thức, thật là ngon tuyệt vời, không khí gia đình cũng ấm áp hẳn lên! Món này mọi người trong nhà mình đều vote tuyệt đối

Nguyên liệu

- Sandwich: 5 lát

- Xúc xích: 5 cây

- Trứng gà: 2 quả

- Bột xù: 1 chén

- Tương ớt

- Sốt Mayonnaise

Cách làm

1) Sandwich cắt bỏ rìa, dùng cây cán bột cán mỏng. Trứng gà đánh tan.

2) Phết 1 lớp mỏng sốt Mayonnaise lên mặt lát sandwich, đặt cây xúc xích lên trên, cuốn tròn lại.

3) Nhúng cuốn xúc xích qua trứng, tẩm bột xù rồi cho vào chảo dầu nóng chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Chiên ngập dầu với lửa lớn để sandwich không bị rút dầu.

4) Xếp cuốn xúc xích chiên xù ra dĩa, khi ăn chấm với tương ớt.

Recipe Comments